据威海市广播电视台报道，近日，杭州小吴（化名）和朋友在“月龙吟”日料自助餐厅用餐，两人共消费1346元，点了28片三文鱼腩刺身，但觉得“肉质太瘦，口感差”，剩下10片没吃，其他菜品基本光盘。临近用餐结束，一位店员翻动她桌面的残渣，找出没吃的三文鱼，以“浪费食物”为由，要求其按标价赔偿几百元。
28片三文鱼，剩下10片，就是一种浪费现象。就算其他菜品基本光盘，留下这么多三文鱼，也是浪费。更重要的，28片三文鱼是女子点了三次的结果，如果不好吃，为什么要点三次。如果真的如女子所言，第二盘三文鱼太瘦不好吃，就应当及时指出，而不是再点一盘。能够再点第三盘，就说明不是三文鱼不好，而是点多了，肚子装不下了。真的是三文鱼不好，就应当第二份10片三文鱼上来后，就不要动筷子，也不要再点第三份，更不要把剩下的三文鱼藏在一个个的蟹壳虾壳下面，分明就是吃不下想藏起来。
为什么女子要把没吃下的三文鱼藏起来，是因为服务员已经提醒过女子，不要浪费。面对吃不下的三文鱼，担心被服务员发现，于是，就想将其掩盖起来。实际上，她的行为早就被服务员关注到了，于是，也就有了10片三文鱼没吃的问题，店员要求其将浪费的10片三文鱼按照正常价格给予赔付，也就是100元左右，也是非常合理的。
于是，女子就强势地要求店员把店长叫来。尽管当时店长不在店里，但是，听到店员的报告后，还是迅速赶到店里，并对女子表示，本次可以不收取其费用，但希望以后能避免浪费。这样的处理可以说相当理智，也相当克制，更相当人性化，挑不出任何理来。
然而，这名女子可不是省油的灯，她那可怜的自尊，可能被店员的赔付要求伤了，竟然在店里痛哭了15分钟左右。这期间，店长一直在跟她道歉，道了差不多10次歉，还表示可以让提醒她的服务员向其道歉。
不知道，这名女子到底想干啥，痛哭的底气来自哪，是想以这样的方式赖账呢，还是真的让其赔付10片三文鱼伤了自尊了，或者是想以这样的方式让店方让其以后免费享受。再怎么说，错的是自己，而不是店员。10片三文鱼，怎么说也是浪费呀。
我们说，消费者花钱消费，商家应当提供热情服务和质量有保证的商品，这是市场经济下商家必须做好的工作。同样的，消费者到商家消费，也要具有良好的素质和优良的品质，特别是自助餐，绝不能出现浪费现象。
而这位女子，在店员已经提醒她不要浪费的情况下，仍然大量点菜，最终造成10片三文鱼浪费。更恶劣的是，还把三文鱼藏在蟹壳和虾壳下面，不仅是浪费，而且是恶意浪费，店员要求其赔付10片三文鱼的钱，已经非常客气，加倍赔付，也很正常。
女子不仅没有认识到自己的错误，也没有认识到在店里痛哭15分钟的丑陋，反而在社交平台吐槽料理店，既有恶人先告状的感觉，也有点不知廉耻。自己做了错事，还要在人家店里痛哭，这叫啥行为。如果每位消费者都这样没有约束、没有是非感和羞耻感，都这样做了错事还要商家给自己反复认错、道歉，在商家痛哭，商家还如何生存呢？
更重要的，反对浪费，也不只是这家料理店的规定，而是全社会应当共同倡导的良好风气。这名女子的行为，显然与厉行节约、反对浪费的大环境是格格不入的，是要严厉批评的。
商家与消费者之间地位是平等的，顾客是上帝，也是在平等基础上的“上帝”，而不是“上帝”就可以损害商家的利益。我们反对商家欺骗和欺诈消费者的行为，也反对消费者损害商家利益的行为。这名女子的行为，不仅伤害了商家，还在平台发布错误信息，损害商家市场形象，建议这家料理店起诉女子，要求女子公开道歉并赔偿名誉损失。
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